mandag den 24. august 2009

Kage til Kaffen



Vi fik lidt venner på besøg til eftermiddagskaffe og kage.

Jeg havde inviteret fordi jeg skulle prøve et par nye opskrifter af inden næste weekend, og så er det jo godt med nogle der tør prøvesmage.

Det er 2 vaniljebunde og en Mudcake chokolade bund.

Imellem dem var der Champagne Mousse og en Hasselnøddemousse med chokoladestykker i.

Der var næsten intet tilbage til dagen efter så jeg må konkludere at det igen blev en god kage.

mandag den 10. august 2009

Tillykke med MC Kortet


Min kære mand har nu osse fået tilføjet et A til samlingen af bogstaver på sit Kørekort.

Og det er jo en anledning der kræver man giver kage på arbejdet.

Så jeg har i dag været forbi med denne kage til dem.
Og så var det osse en overraskelse for min kære mand for han var ikke indvolveret i mine planer i dag.

De har fået chokolade kage med Choko/orenge ganshe med knas.

Lena 30 år




En gammel Klassekammerat blev 30 og ville derfor gerne ha jeg lavede en kage der omhandlede ting fra hendes liv.

Bøger, Banko, Cosmopolitan drinks, Rejser og arbejdet med lyssignaler m.m skulle derfor ha en plads på kagen.
Og så ville hun gerne ha overtrækket var blå meleret.

Det er chokoladebunde og vaniljebund, med jordbærmousse og toblerone creme.

Emily´s Dåbskage





min mands kollega bestilte denne dåbskage til sin Nieces Barnedåb.

Forældrenes ønske var en hvid dåbskage med lyserøde sløjfer og 2 sammenflettede sutter og så teksten Emily´s Dåb.

Jeg kastede mig ud i nogle ret komplicerede sutter men det skulle bare lykkes.

Så efter en del længere tørretid end beregnet ( den tid brugte jeg på at prøve min nye vugge skabelon af) Blev kagen hentet sent fredag aften.

Det er chokoladebunde med hindbærmousse og en blanding af marcipan og fondant som overtræk.

fredag den 7. august 2009

En kærligheds erklæring.


12 år er gået siden vi blev forlovet og det syntes jeg var en udemaærket grund til en lille kage til kaffen.

Det er chokoladebunde med jordbær mousse og friske jordbær.

Super frisk og lækkert

lørdag den 1. august 2009

Teis´ Legokage til Vuggestuen


Teis skal i børnehave og ville derfor gerne give kage sin sidste dag i vuggestuen.

Da jeg spurgte hva det skulle være for en kage var svaret klart og tydeligt.
"en legokage"

Så jeg fik endelig muligheden for at lege lidt med de berømte klodser.

Kagen er en rigtig god chokoladekage som jeg ændrede lidt undervejs. Så der kom lidt æblemos og kokos i istedet for kakao.

Jeg smurte den op med en blanding af smørcreme og nutella mums det var lækkert.

Ungerne var helt vilde og der var rigeligt på ferie så vi delte resten ud inde i børnehaven bagefter.

De voksne fik nogle muffins lavet på samme kage og med topping af nutellasmørcremen.

søndag den 26. juli 2009

Vivi´s gave


En af mine kollegaer har i anledning af sin fødselsdag bestilt en kage til sine gæster.

Hun ville ikke ha der stod noget den skulle bare være pæn og firkantet... hihi.

Så jeg foreslog vi lavede den som en gave.

Jeg har set en kage på google jeg synes var rigtig sød så den brugte jeg som inspiration.

Det er chokoladebunde med Skovbærmousse og vaniljecreme med chokoladestykker.

onsdag den 22. juli 2009

Div. Valgmuligheder

På opfordring vil jeg her lave en liste over mulighederne for bunde og fyld.

Skulle du ha et ønske der ikke står på listen så kontakt mig så ser vi om vi kan finde en løsning.

Bunde:
Chokoladebund
Vaniljebund
Mandelbund
Kokosbund
Kanelbunde
Mudcake bund
Browniebunde
Sukkerbrødsbund


Fyld:
Jordbær mousse
Hindbær mousse
Skovbær mousse
Brombær mousse
Chokolade mousse
Toblerone Ganashe
Hvid Toblerone Ganashe
Choko orange Ganashe med knas
Daim creme
Nougatcreme
Hyldeblomst Mousse
Champange mousse
Julemousse.

Jeg er altid åben over for nye udfordringer.

Jeg har osse lavet glutenfri kage og mælkefri kage.

søndag den 12. juli 2009

Fødselsdagskage til Katja




Min kære lillesøster blev 24 sidste uge, og havde planlagt at holde ferie på sjælland i de dage så vi var så heldig at have hende her til grillaften dagen før.

Så der lavede jeg en lille kage til kaffen.

Dagen efter skulle hun til Orø for at holde sin fødselsdag med vores bedsteforældre og vores mor. så jeg lavede osse lige en lille kage hun kunne få med derover.
Det bragte som sædvanlig stor glæde.

Kagerne var Browniebunde med skovbærmousse og friske jordbærstykker.

søndag den 28. juni 2009

Golfkage


En af vores Kammerater har for nyelig holdt fødselsdag, så da de skulle komme her og grill hygge var det oplagt at aftenens kage skulle ha Golf som tema da han er en ivrig golf spiller.

Det er en chokoladekage med toblerone creme, og friske jordbær.

En Sommerkage



I anledning af vores nybyggede terrasse, skulle der grilles og hygges og det kræver en kage.

Så jeg sammensatte en af div rester, så det blev chokoladebunde med skovbærmousse og friske jordbær guffe guf.

lørdag den 27. juni 2009

30 Års Kage med Blomster


En gammel Klassekammerat kontaktede mig via facebook da hun havde fulgt med i mine kager, Hun spurgte om jeg ville lave en IKKE fødselsdagskage til hendes 30 års fødselsdag, den skulle være hvid med Røde, gule og orange blomster.

Det er en vaniljebund og en Chokoladebund, med Jordbærmousse og friske jordbær.

fredag den 26. juni 2009

Sygeplejeske kage


En af gæsterne fra den Polterabend jeg underviste ved henvendte sig og spurgte om jeg kunne hjælpe men en tak for en god praktik kage.

Jeg så det som en sjov ide, så kastede mig straks ud i det...

Hun sendte mig et billede og bad om flere piller og plastre en der var på den anden kage. og ellers noget lign.

Det fik jeg denne kage ud af.

søndag den 21. juni 2009

Nikoline og Matildes Prinsessekage


En bekendts døtre skulle holde fødselsdag her i weekenden så de havde ønsket sig en af mine kager.
deres Mor sendte mig et par billeder fundet på nettet af prinsesse kager som inspiration og jeg lavede så min egen version af en 2 lags kage for det havde Nikoline ønsket det skulle være...

Jeg tror de blev rigtig glade for den. Mor og Far var i hvert fald godt tilfreds.

tirsdag den 16. juni 2009

Motorcykel kage


Min mand skulle ha kage med på arbejde i anledning af sin fødselsdag.

Og da han arbejder på et Suzuki motorcykel reservedelslager, og er igang med at tage motorcykelkort var det jo oplagt at lave en kage i det tema.

Jeg googlede en masse billeder men fandt ikke noget super brugbart. så det endte med en fri håndstegning malet på med vodka og pastafarve.

De brokkede sig lidt derude de mente det lignede en BMW.... hva ved jeg om det skidt...

Hihi
Det er chokolade kage med vaniljecreme med chokolade stykker og skovbær mousse.

lørdag den 13. juni 2009

Mikes 1 års kage


min yngste blev 1 år i onsdags og i den anledning blev familien inviteret til kage og boller og varm kakao...

Det er en Bounty kage

Chokolade bunde og kokosfyld.

Den blev lavet lidt hurtigt da alting bare drillede så jeg havde ikke så meget tid som jeg havde ønsket til at stå og moddelere.

mandag den 1. juni 2009

Kagekursus til Polterabend


Jeg fik den store fornøjelse at undervise i min største interesse, nemlig kagepynt.

En gammel mødregruppe veninde, skrev til mig og spurgte om jeg kunne tænke mig at komme forbi et par timer og hjælpe dem og bruden med at lave en kage til kaffen.

Og det var bare så sjovt og gik over alt forventning.

Alle tog del i det sjove og vi fik lavet en hulens masse sukker blomster og en rigtig flot kage til deres aftenkaffe.

Her er så resultatet af bruden "kursus"

Fødselsdagskage til Katja


Min lillesøster har lovet at give kage på arbejdet i anledning af hendes fødselsdag.

Men da hun nu bor i Aalborg krævede det en del planlægning da det var mig der skulle lave kagen til hende.

Hun sendte mig billeder af hendes favorit kager og den satte jeg så sammen til denne kage til hende.

Hun var godt tilfreds med den og jeg håber den er kommet helskindet hjem. så kollegaerne kan smage den i morgen.

Det er vaniljebunde og Browniebund med Tobleronecreme og hindbærmousse.

lørdag den 30. maj 2009

Kage til Naboen



Nogle af vores Nye naboer, har sat et stort plankeværk op ind til deres Baghave, og i sjov blev deres nye Aflukkede have kaldt for Fort Knox.

Da de så ønskede sig en kage til aftenkaffen sammen med nogle venner. måtte jeg jo bare lige lave lidt grin med deres nye aflukkede have.

Desværre drillede mit nye Sugar paste fra England, så jeg var godt gal i skralden da kagen stod færdig.
Jeg har aldrig leveret en kage før jeg ikke selv var tilfreds med men det var jeg nødsaget til denne gang. da overtrækket gik i stykker igen og igen.

Det er vaniljebunde med hindbærmousse og chokolademousse.

fredag den 29. maj 2009

Tilbage fra Barsel kage


Jeg havde lovet nogle af mine kollegaer at de måtte smage en af mine kager når jeg kom tilbage fra barsel.
Nu har flere af dem nemlig fulgt mine kager via facebook, så de ville jo gerne selv smage.

Så jeg lavede en kæmpe kage (min største indtil nu)
Og slæbte den med på job. sådan en er vildt tung når den skal bæres fra bus til bus og en god bid vej fra bussen og ind i kantinen.

men de blev glade for den..

beklager billedets kvalitet kunne ikke finde kameraet kl 06.15 da jeg skulle ud af døren så knipsede et par stykker med mobilen.

lørdag den 23. maj 2009

Højhælede sko til Nickie



Min Nevøs søster ønskede sig en kage med lyserøde sko på til sin fødselsdag og gerne lidt blomster. Så jeg måtte ud i et forsøg og fik med hjælp fra vejledning på nettet (der kan man bare finde ALT) lavet disse fine sko er selv ret godt tilfreds. jeg har dustet dem med perlemor men det ses ik så godt på billedet.

Tillykke Nickie håber du kunne li kagen.

Prinsesse Kage


Assma´s Mor er pædagog i mine sønners vuggestue og havde ved en anden lejlighed smagt en af mine kager. Så hun bestilte en prinsessekage med blomster og flæser til datterens 18 års fødselsdag i går fredag.

hun havde medbragt lidt billeder af andre kager hun godt kunne lide så jeg havde lidt at gå efter...

Det blev til denne, skal jeg selv sige det vellykkede kage.

søndag den 17. maj 2009

Hawaii kage til Martina


Kage til en venindes Papdatter. Hun skulle holde Hawaii fest for tøserne i klassen og ønskede sig en matchene kage.

lørdag den 9. maj 2009

Matteo´s Wonky Cake


Min Veninde fra mødregruppen skulle holde Matteos første fødselsdag, hvad jo er noget helt specielt.

Så fint skulle det være med stor super lækker buffet og Ballonklovn der sminkede ungerne.

ca 70 børn og voksne var samlet for at fejre Matteo. og det var en super dag, med dejligt vejr.

Magdalena havde ønsket sig en 3 lags Wonky style cake i festlige farver, så jeg surfede lidt rundt og fandt lidt inspiration.

Her kan i så se resultatet.

lørdag den 2. maj 2009

High School Musical Kage


Et vennepar skulle til Fødselsdag og tøsen var bare vild med High School Musical, så jeg blev spurgt om jeg kunne lave sådan en kage.

Det kunne jeg da i hvert fald, så jeg surfede alverdens billeder på nettet så jeg vidste lidt mere om emnet og sammen satte så en kage i de rette farver og ting.

Kagen faldt i smag og jeg kunne glæde mig over endnu en udfordring bestået.

Det var Vanilje bunde med chokolade mousse og hindbær mousse

onsdag den 29. april 2009

Fødselsdagskage til Oldemor


Ungernes Oldemor havde fødselsdag, og skulle ha lidt gæster til Kaffe, Så jeg sendte en lille kage med min mor til Roskilde.

Den bragte glæde, og Min Mormor ringede senere og sagde tak.

Det er sådanne tider det er aller hyggeligst at lave kager det er når man kan glæde et andet menneske.

Tillykke Mormor.